原理：

　　餐飲油煙監(jiān)測(cè)儀是利用荷電量檢測(cè)原理測(cè)試飲食油煙排放濃度，油煙氣溶膠粒子通過高壓電場(chǎng)時(shí)被荷電，在電場(chǎng)力和流動(dòng)氣流的作用下，被推向電荷收集網(wǎng)，在與收集網(wǎng)連接的電路內(nèi)產(chǎn)生信號(hào)，該信號(hào)的變化與排出油煙的濃度呈比例關(guān)系，檢測(cè)信號(hào)經(jīng)過處理和換算即可得到油煙濃度。
 

　　餐飲油煙監(jiān)測(cè)儀能夠?qū)崿F(xiàn)真正意義上的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè)，實(shí)時(shí)顯示油煙排放實(shí)際濃度值，避免了其他方法監(jiān)測(cè)周期長(zhǎng)，費(fèi)用高，定量難度大等缺點(diǎn)，儀器通過激光散射法等檢測(cè)原理可以在現(xiàn)場(chǎng)立即得到精準(zhǔn)的油煙、非甲烷總烴、顆粒物的排放數(shù)據(jù)，可助力餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)快速檢測(cè)校準(zhǔn)。

　　餐飲油煙監(jiān)測(cè)儀主要由采樣單元、檢測(cè)單元、數(shù)據(jù)處理單元以及顯示單元幾部分組成，配有高精度傳感器和長(zhǎng)壽命采樣泵，并搭配采樣頭槍管可旋轉(zhuǎn)式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，支持工作人員檢測(cè)不同方向煙道，可實(shí)現(xiàn)油煙各組分濃度實(shí)時(shí)檢測(cè)，同時(shí)檢測(cè)煙道內(nèi)溫壓流濕等數(shù)據(jù)，本產(chǎn)品具有反應(yīng)靈敏、測(cè)量精度高、測(cè)量數(shù)據(jù)穩(wěn)定可靠、攜帶方便等特點(diǎn)。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1.檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示，無需實(shí)驗(yàn)室分析；

　　2.一體化設(shè)計(jì)，取樣、分析、控制、采樣泵、顯示屏一體化設(shè)計(jì)，多參數(shù)一屏直觀顯示；

　　3.大屏幕觸摸屏界面友好，全中文顯示，清晰明了，操作便捷；

　　餐飲油煙監(jiān)測(cè)儀可以在現(xiàn)場(chǎng)立即得到的油煙排放數(shù)據(jù)，快速方便，無需氣泵，靈敏度高，重復(fù)穩(wěn)定性好，大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測(cè)效率。